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Cachaça

the joy of brazilians

rio 40°

Gold

750 ml | 40% de alcohol

Esta cachaça premium se elabora con caña de azúcar seleccionada, fermentada hasta obtener un mosto refinado. Añejada durante aproximadamente dos años en toneles de roble francés y amburana, combina las notas de vainilla, coco, nuez y especias frutales del roble con las cualidades intensas y únicas de la amburana. El resultado es un destilado suave y equilibrado, con claras influencias de madera y un perfil de sabor refinado.

rio 40° Gold

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cachaça

faq

¿Qué es la cachaça?

La cachaça es un destilado brasileño elaborado con jugo de caña de azúcar fermentado. A menudo se compara con el ron, pero tiene características propias gracias a su proceso de producción.

¿Cuál es la diferencia entre la cachaça añejada y la no añejada?

La cachaça añejada madura durante un período en barricas de madera, lo que le da sabores más profundos y complejos. La cachaça sin añejar, también llamada “blanca”, tiene un sabor más vibrante, fresco y herbal.

¿Se puede usar cachaça en cócteles además de la caipirinha?

¡Por supuesto! La cachaça es versátil y puede usarse en una gran variedad de cócteles, incluida la Batida (un cóctel de fruta y cachaça) o una versión diferente del clásico Mojito.

¿La cachaça es fuerte?

Sí, la cachaça suele tener entre 38% y 48% de alcohol por volumen (ABV), similar a otros destilados como el ron o el whisky. Puede tener un efecto fuerte y cálido cuando se consume en cantidades mayores.

¿A qué sabe la cachaça?

El sabor de la cachaça puede variar, pero generalmente presenta notas terrosas, herbales y a veces frutales. La cachaça añejada puede desarrollar sabores adicionales como vainilla, roble y especias, según la madera en la que madure.

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